最近，農業農村部公布了2020年審定通過的14個水產新品種，其中由中國科學院海洋研究所培育的高營養品質新品種長牡蠣“海蠣1號”上榜。據了解，“海蠣1號”是海洋所貝類養殖與育種生物技術團隊在對牡蠣野生種質資源精細評估以及營養品質性狀系統解析的基礎上，利用分子育種結合傳統育種的手段，歷時十余年培育成功。

據科研人員介紹，我國牡蠣養殖的規模和產量連續多年穩居世界首位，占據我國海水養殖產量的四分之一。隨著國內消費水平的提高，消費者對高品質牡蠣的需求持續增強。但我國牡蠣產業存在高端產品匱乏、在國際市場占比較低的問題。因此牡蠣產業急需提質增效、轉型升級，我國急需高品質的特色牡蠣產品。

糖原作為牡蠣鮮味的主要呈味物質之一，直接影響“蠣味”和消費者的口感，是牡蠣產品重要的品質性狀。糖原含量高是高端牡蠣的最主要特色，也是其成為國際市場流行性消費貝類的重要原因。牡蠣的糖原等品質性狀缺乏活體檢測技術，且其含量極易受養殖環境、季節及生理狀態等因素的影響。因此，糖原等品質性狀的改良一直是國際牡蠣育種研究的難點。

據介紹，育種團隊在牡蠣基因組重測序和同質化馴養的基礎上，系統評估了我國長牡蠣的群體結構和種質特征，獲得了一批優異的育種基礎群體。同時，團隊深入開展經濟性狀認知與遺傳解析工作，闡明了長牡蠣糖原含量的性狀特性，并開發了糖原含量相關的高效分子標記和分子育種模塊。利用河北樂亭的野生群體為基礎群體，以糖原含量為目標性狀，采用基因模塊輔助選育技術結合家系選育培育而成。

經過測試發現，與未經選育的長牡蠣相比，10-11月齡的成貝糖原含量（干樣）平均提高25.4%，生長速度保持不變。適宜在黃渤海牡蠣主產區人工可控的海水水體中養殖。長牡蠣“海蠣1號”具有糖原含量高的顯著優點，可顯著提升我國牡蠣的產品品質，市場價值潛力巨大。該品種的示范推廣養殖將帶動我國牡蠣產業從產量效益型向質量效益型轉變，有望成為牡蠣國際市場的高端產品，助力我國水產養殖業的高質量綠色發展。

仁涵工貿生產的牡蠣籠，網衣韌性好、網目均勻、不易散結、使用壽命長，適合應用于養殖牡蠣、海蠣子、生蠔、扇貝、海參等海產品，產品自產自銷，嚴選材質，規模生產。 牡蠣養殖籠的網衣采用多股加粗聚乙烯網衣，網眼加密，不易跑魚蝦，透氣性好，不易生寄生蟲，塑料盤韌性好，不易變形折斷。